Cibus - Roma 2007

La qualità delle produzioni agroalimentari della Tuscia dal 13 al 16 aprile in vetrina, alla nuova Fiera di Roma, per la prima edizione capitolina del Cibus, il salone internazionale dell’alimentazione, che ogni due anni si svolge a Parma. Anche il nostro Ente, con un proprio “stand istituzionale” ha partecipato a questa nuova manifestazione concepita al fianco delle industrie alimentari italiane che quotidianamente fronteggiano l'aggressività degli altri mercati.
La manifestazione, realizzata per promuovere i prodotti alimentari italiani che sono i più imitati del pianeta e oggetto di concorrenza sleale da parte dei produttori di tutto il mondo, nasce nel nuovo polo fieristico di Roma utilizzando il know-how di Fiere di Parma, un'esperienza in grado di catturare l'attenzione dei nuovi consumatori che dedicano spazio ai prodotti tipici e di nicchia.
Ben 34 sono state le imprese della provincia di Viterbo che hanno esposto le loro delizie in questa vetrina dell’eccellenza alimentare italiana. Un’occasione speciale che ci ha dato l’ opportunità di incontrare operatori del “pronto in tavola”, professionisti della ristorazione, buyer internazionali e rappresentanti della grande distribuzione. Oltre agli addetti ai lavori, anche il grande pubblico, nella giornata di domenica, dalle 12 alle 22, ha avuto la possibilità di degustare e acquistare le specialità del nostro territorio.