Il 17 Maggio si è svolta a Valentano la manifestazione "Il Tesoro del Lazio". La Comunità Montana ha curato la degustazione dei prodotti tipici, che si è svolta nella piazzetta antistante lo storico castello.

I nostri prodotti, affiancati a quelli tipicamente Valentanesi, ( Tortelli dolci di ricotta), curati dalla Pro Loco, sono stati particolarmente graditi dal pubblico presente.

Particolarmente apprezzata la cosiddetta “ zuppa del Brigante”, che raccoglie i sapori e la bontà di tutti i prodotti tipici dell’ Alta Tuscia.